GoSun 太陽爐開箱文 @ 早安，苦命工程師的胡言亂語

GoSun 太陽爐的初相見:

一次偶然的機會裡, 從 YouTube 看到這段 GoSun 太陽爐的影片. 因為我們是學物理的, 所以對太陽爐這種東東並不陌生啦! 因為要收集光線的關係, 印象中就是很大一台的龐然大物. 要放在正午的大陽光下, 很久很久後溫度才會慢慢上升. 要把水煮熱都不容易了, 更何況是煮沸水或溫度超過100度來做菜煮飯! 這不可能實用化的啦!

但是看到這段影片, 首先感覺是哦! 酷哦! 似乎好像進化了! 不是我們常看到的, 有個巨大集熱板的龐然大物. 而是小巧可提方便攜帶的小爐具. 然後, 素乎有了新的技術喲, 雖然還不知道是什麼新的技術. 但是看到影片中的人, 輕輕鬆鬆用太陽爐就作出一道道大餐, 從前菜, 烤牛小排/羊排, 甚至是餐後甜點. 輕鬆寫意, 真是讓人印象深刻!

於是, 搜尋得更多的 youtube 影片, 看到更多更多用 GoSun 做菜的實錄. 不只是烤牛排, 煎蛋這種小 case 而已. 網路上還有女孩用它來做餅乾, 烤 muffin 的啦! 看到 muffin 粉丟進去, 女孩在旁邊看書. 20分鐘後再抽出來看, muffin 已經烤好了, 真是讓人讚嘆.

也有露營的人士, 去爬山背包裡帶著生的食物跟 gosun 太陽爐, 到中午了從背包把太陽爐拿出來, 生的食物也拿出來用隨身小刀切一切, 丟進太陽爐裡. 很快的一頓熱騰騰的午餐就準備好囉, 真是讓人印象深刻. 這時候, 心裏的小惡魔已經開始出現了! 好想買一台喲! (你看, 是心魔想要買的, 不是我喲!)

最後, 看了下面這段影片, 看到裡面的人每個都快樂地用 gosun 來煮菜時, 理智線終於全斷了, 終於忍不住了! 不管了, 我一定要想辦法弄到這玩意! 什麼能源都不用, 只要有太陽就能煮菜燒飯. 用太陽來做菜, 這真的是太神奇了啊! 科技人比爾怎樣也要想辦法弄到這個這麼酷的玩意!

GoSun 太陽爐官網:

衝上 GoSun 的官網, 最大眾的機型就是這個 GoSun Sport, 官方定價要美金 $279 元, 加個5%的稅換成台幣約 NT$9374 元左右, 這麼大一台, 以前的經驗運費大概美金 $40元以上跑不掉. (台幣 NT$1280), 這樣加一加, 預估即使是自己訂購, 一樣要超過台幣 NT$10654 元, 哇! 可真是不便宜啊!

然後, 很驚訝的發現, 國內的電腦家居然也有賣耶! 但是要價 NT$12800, 似乎貴蠻多的. 但是心裡的心魔說, 我要, 我要, 請馬上買給我啊! 看上電腦家的方便快速, 雖然貴了些, 最後在心魔的驅使催促下, 還是忍痛給他買下去囉. (你看, 你看, 是心魔買的, 不是我買的!)

GoSun 太陽爐官網其實有蠻豐富的資訊的, 例如這裡他們列舉了各種太陽爐的優缺點跟原理, 有興趣的蠻值得一看的喲! 反正, GoSun這種真空管式的太陽爐是集所有的優點於一身, 除了容量略為受限外, 其他幾乎找不到缺點啦!

GoSun 太陽爐開箱:

就這樣, 就跟電腦家下定了一台 GoSun Sport, 當然, 第二天就收到貨囉! 先來個開箱文, 然後再慢慢介紹它們所用的技術原理吧!

老掉牙囉, 一進門口, 突然踢到一個箱子. 打開一看...

心魔說, 趕快打開它, 趕快打開它...

很貼心, 先一張 Quick Start Guide, 教你如何簡易快速的完成太陽爐的安裝.

裡面全部的東東,

1. Quick Start Guide

2. 太陽爐主體

3. 食物盛盤 (Food tray) 跟清潔菜瓜布

4. 說明書 (一本使用手冊跟一本簡易食譜)

太陽爐的爐心 - 真空管加熱器跟太陽光反射板

真空管加熱器, 這是這個太陽爐的精華. 告訴你, 這個真空管是雙層的, 內管跟外管套再一起, 然後封起來, 裡面抽真空.

然後, 更神奇的是, 內管壁的外層可是鍍了三層特殊的高科技薄膜喲. 從真空管入口往裡面看過去, 可以看到這三層薄膜呈現美麗的暗橘色. 整個真空管其實有點像古早阿嬤時代的那種玻璃熱水保溫瓶的內膽啦! 雙層抽真空並內層玻璃內側鍍膜, 只是鍍的膜非常的不一樣.

食物盛盤 Food Tray 的全貌, 把手是可以拆卸的! 設計很周到, 尾端可以安裝上菜瓜布, 清洗真空管內壁時非常的方便!

來安裝把手吧!

真空玻璃加熱管利用太陽能蒸煮食物, 玻璃內壁難免不被食物弄得油油膩膩的, 要清洗真空管玻璃內壁的話, 可以在食物盛盤 Food Tray 末端裝上菜瓜布清洗工具, 再灌入清水跟沙拉脫或洗碗精, 好好地疏通清洗囉!

平常不用, 當然是先拆下來收藏保存啦!

很搞笑的設計, 食物盛盤內側居然貼了警告貼紙, 要正式使用蒸烤食物前, 當然要先撕下來呀! 然後, 筆者覺得這些警告標語都太杞人憂天了! 事實上這個爐子沒那麼脆弱啦!

1. 不要塞過載太多的食物超過食物盛盤所能承受的程度.

2. 料理中食物盛盤跟食物非常的燙, 不要用手直接接觸

3. 食物盛盤無法移動時, 不要硬壓, 可能會弄破真空玻璃管.

4. 不要直接使用真空管而不用食物盛盤來煮開水或者烹調食物, 否則可能會燙傷喲!

太陽爐的提把跟支架, 很聰明的設計. 往上收就是方便的提把, 往下放就變支撐太陽爐的支架.

往下放就是支架, 支架上有兩個倒鉤, 可以固定支架防止太陽爐因為重量而讓支架跨掉!

特殊設計拋物線狀集光板張開的樣子, 表面有膠膜保護, 使用前要先撕掉才能正確地反射陽光到中間的這根又大又長的真空管加熱器.

原廠附的兩本手冊, 一本食譜小冊, 另一本使用說明書

組合完畢, GoSun Sport 太陽爐 (反射集光板上的膠膜尚未撕開)

來斯開反射板上的內外膠膜吧, GoSun Sport 太陽爐, 完成！

超漂亮美麗的, GoSun Sport 太陽爐!

GoSun 太陽爐的原理:

到底是什麼樣神奇的外星科技, 可以讓人家這樣印象深刻呢! 先來看看這個太陽爐的規格吧!

這個太陽爐, 大概可以蒸煮 1.4公斤的食物, 絕對夠一人食用的份量. 一道菜是沒問題啦!

在全日照的情況下, 可以收集陽光產生有 200 Watt 的能量, 最讓人印象深刻的是, 裡面的溫度可以達到 93C - 232C, 最高可以達到 288C.

天哪, 兩百多度耶, 這麼高的溫度. 跟一般烤箱裡的溫度差不多了嘛! 難怪網路上一堆人拿這個太陽爐來烤蛋糕, 烤餅乾的哩! 真難以置信, 用太陽光烤餅乾, 哈哈! (沒真的親自見證過, 這樣說應該會被說是瘋子..)

這個太陽爐又如何的先進科技, 來達到這個不可能的任務呢! 來看看吧!

1. 首先是集光反射板方面:

兩片特殊設計鋁合金拋物線集光板. 這裡要說明一下, 數學上的拋物線有個焦點的位置, 然後有個重要的光學特性, 就是無窮遠處的平行的光束打到拋物線上, 假如遵守入射角等於反射角的光學定律的話, 最後都會聚焦到這個焦點上. 反之亦然, 在焦點放一個燈泡, 這時候透過拋物線反射鏡, 就可以產生平行光束.

太陽光從離地球很遠的地方發射出來, 所以到地球時可以視為是平行光. 這也是為什麼, 很多太陽爐用的是拋物線反射鏡來聚集光線, 而鍋子就放在這個拋物鏡的焦點上.

GoSun 聰明的設計就是只利用半個偏心的拋物鏡, 最後組成一個完整的聚光反射鏡. 這樣的設計透過光線軌跡追蹤模擬軟體計算後可以發現, 這時候即使沒有正對陽光, 這樣的反射鏡組合還是可以完美地幾乎百分之百的把所有的光線集中到中間的真空管加熱器之中.

這使得 GoSun 的爐子有射後不理的特性, 大概對到太陽光的方向後, 就可以閃人進屋去玩 iPad 看電視去囉, 一小時後再回來看吧! 不太需要一直調整太陽爐的方向來正對太陽!

2. 再來是這個非常特別的真空管集熱器:

這個像試管的真空管集熱器, 其實是兩層的結構, 然後中間抽真空. 也就是說它本身就是個高度真空絕熱的真空保溫瓶. 大家都知道真空保溫瓶的原理: 熱是透過傳導, 對流, 輻射三種途徑來流動.

透過抽真空隔熱, 可以有效的阻隔熱的傳導跟對流, 所以熱量就很難散逸逃脫到大氣裡啦! 這個集熱器就是這樣, 本身就是不易散熱的玻璃真空保溫瓶啊! 熱量一進來, 就難以出去.

再來, 真正高科技的地方是這個玻璃試管的真空內管壁的地方, GoSun 把這裡度上了三層薄膜, 由外而內分別是鋁氮化合物薄膜, 不鏽鋼薄膜, 跟銅薄膜!

鋁氮化合物薄膜的功能是: 具有有很高的光學消散係數, 能充分的吸收光線(光子), 以很高的效率將光線(光子)轉變成熱能烹煮食物. 算是整個太陽爐的熱能吸收膜.

不鏽鋼薄膜的功能是: 因為是金屬薄膜, 所以具有非常良好的熱傳導, 主要用來傳導熱量, 讓管壁可以均勻導熱. 同時也可以反射尚未被完全吸收的光線(光子)回去鋁氮化合物薄膜, 再次被吸收轉成熱能! 或是阻絕反射真空管內的熱輻射!

銅薄膜的功能是: 跟不鏽鋼薄膜類似, 因為是金屬薄膜, 所以具有非常良好的熱傳導, 但主要用來反射真空管內的紅外線熱輻射.

所以整個加熱的過程像是這樣, 拋物狀的兩片鋁合金集光板將大量的陽光集中射向真空管集熱器! 真空管集熱器的外層玻璃是透明的, 所以陽光穿透玻璃外壁, 進入真空管集熱器的內層真空, 最後抵達真空管集熱器的內層玻璃, 內層玻璃度了三層薄膜, 陽光先碰上第一層薄膜鋁氮化合物薄膜, 鋁氮化合物薄膜會吸收陽光將它們轉成熱能!

鋁氮化合物薄膜不是很好的熱良導體, 但是這時候第二層不鏽鋼薄膜發揮了作用, 這層薄膜是熱的良導體, 所以立刻把熱能“均勻地"傳遞分佈到整個管壁, 讓整個管壁有相同的溫度. (熱會從高溫流向低溫)

最後, 熱會慢慢從真空管的內層玻璃管壁傳入整個真空管內部, 達到 100度 - 288度左右的高溫, 悶煮放在裡面的食物!

真空雖然可以阻絕熱的傳導跟對流, 但無法阻絕熱的輻射傳遞! 這時候, 最內層的銅薄膜發揮用途了! 食物本身因為高熱的溫度所以也會產生一定的紅外線熱輻射, 最後銅薄膜負責反射它們, 阻止熱由這種方式往外逃逸!

最後的結果就是這樣一個, 工作時真空管集熱器內度可以達到 93度 - 232度, 最高可以達到 288度來悶煮食物, 但外面用手指摸起來卻是冷的, 連日照不足或是下雪天也可以運作的神奇外星科技!